Unsere a la Carte.

Wurstsalat einfach	CHF 15.50
Wurstsalat garniert	CHF 19.50
Wurstsalat mit Pommes frites	CHF 19.50
Wurst- und Käsesalat garniert	CHF 20.50
Wurst- und Käsesalat mit Pommes frites	CHF 21.50
Salatteller mit Ei	CHF 20.50
Crevetten Cocktail, 2 Toast und 1 Butter	CHF 20.50
Rauchlachs, 2 Toast und 1 Butter	CHF 25.50
Steak Tartar mit Toast und Butter	CHF 29.50
Rinds-Carpaccio mit Parmesan	CHF 24.50
Salatteller "Matrosen-Art"	CHF 26.00

Kartoffel-Gnocchi mit Nuss, Speck, Rahm und Parmesan	CHF 21.50
Ravioli mit Ricotta und Spinat an Rahmsauce	CHF 21.00
Spaghetti Carbonara	CHF 20.00
Spaghetti pikant mit Schweinsgeschnetzeltem	CHF 24.00
Rosetten «Maison» (Teigrädli mit Mortadella, Spinat-Ricotta an Tomaten-Rahmsauce)	CHF 24.50

Gemüseteller mit Ei	CHF 22.50
Spaghetti mit Tomatensauce	CHF 18.50
Ravioli mit Ricotta und Spinat an Rahmsauce	CHF 21.00

Eglifilet mit Mandelbutter, Reis und Gemüse	CHF 31.50
Lachs-Tranche grilliert an Zitronen-Sauce, Reis und Gemüse	CHF 30.50
Zander-Knusperli auf Salatteller oder mit Pommes frites	CHF 26.50

Rindsfilet grilliert mit Sauce Bernaise, Pommes frites und Gemüse	CHF 45.50
Pferdesteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat	CHF 28.50
Kalbs-Piccata "Milanaise" mit Tomaten-Spaghetti	CHF 34.00
Kalbsgeschnetzeltes "Zürcher-Art" mit Rösti	CHF 31.50
Kalbsschnitzel "Wiener-Art", Pommes frites und Gemüse	CHF 34.50
Frische Kalbsleberli an Sauce Madère mit Rösti	CHF 32.00
Cordon-bleu "Maison", Pommes frites und Salat	CHF 27.50
Schweinsschnitzel paniert, Pommes frites und Gemüse	CHF 24.50
Rahmschnitzel mit Pilzen, Nüdeli und Salat	CHF 24.50
Pouletbrust mit Pilzrahmsauce, Tagliatelle und Gemüse	CHF 22.50
Fitness-Teller (Schweinsschnitzel paniert auf Salatteller)	CHF 23.50
Fitness-Teller (Pouletbrust auf Salatteller)	CHF 21.50
Kalbsnierli an Cognac- oder Senfsauce mit Nudeln	CHF 25.50
Landhus-Cordon-bleu mit Pommes frites und Gemüse	CHF 31.50
(Schweinefleisch, gewürztem Fonduekäse (vom Milchhüsli), Süssmost und Schwarzwaldschinken)

Chateaubriand, Sauce Bearnaise, div. Beilagen (ab 2 Personen)	pro Person	CHF 56.00

Donald Duck (Schnitzel mit Pommes frites, 1 Kugel Glacée)	CHF 15.00
Daisy Duck (Spaghetti an Tomatensauce, 1 Kugel Glacée)	CHF 12.50

Unsere hausgemachten Spezialitäten.

Gemüse-Rösti mit Pilzrahmsauce	CHF 21.50
mit verschiedenem Gemüse an feiner Rahmsauce

Herbst-Rösti	CHF 22.00
mit Waldpilzen und Haselnüssen an feiner Pilzrahmsauce

Schwarzwald-Rösti	CHF 22.50
mit Münster-Käse überbacken und Schwarzwald-Schinken obendrauf

Berner-Rösti	CHF 22.50
mit Speck, Käse und 2 Spiegeleier

Wildgeschnetzeltes mit Pfifferling-Rösti	CHF 26.50
mit Wildgeschnetzeltem und Pfifferlingen obendrauf

Walliser-Rösti	CHF 20.50
mit Tomaten und Käse überbacken

Raclette-Rösti	CHF 21.50
mit Paprika, mit Käsescheiben, Cornichons, Silberzwiebeln und Maiskölbchen überbacken

Winzer-Rösti	CHF 21.50
mit Trauben, Speck, Nüssen und mit Käse überbacken

Clochard-Rösti	CHF 21.00
mit Wurst und Zwiebeln

Rösti Norweger-Art	CHF 23.00
mit Rauchlachs und Sauerrahm

Flamm-Rösti	CHF 22.50
mit Speck, Zwiebeln, saurer Halbrahm und mit Emmentalerkäse überbacken

Landhus-Hamburger mit Potatos	CHF 22.50
Rindfleisch, Zwiebelringe, Tomatenscheiben, Emmentaler, Dijon-Senf

Cowboy-Hamburger mit Potatos	CHF 23.00
Rindfleisch, Zwiebelringe, Essig-Gurken, Tomatenscheiben, Mais, Cheddar-Käse, pikanter Ketchup

Raclette-Hamburger mit kleiner Rösti	CHF 26.50
Rindfleisch, Zwiebelringe, Essig-Gurken, Senf, Pfeffer-Raclette-Käse mit Paprika bestäubt, Speck, Rührei, Ruccola

Oriental-Hamburger mit Pommes frites	CHF 21.00
Pouletfleisch geschnetzelt, Zwiebelringe, Peperoni, Aubergine, Zucchetti, Curry-Mayonnaise

Preise inkl. MwSt.

1/2-Portion gibt eine Reduktion von CHF 4.00 (bei Rösti, Hamburger & Cordon-bleu nicht möglich)